نظف الجزر واغسله جيداً ثم ضعه على المبشرة الكبيرة. يُضاف الزيت والخل حسب الرغبة ، ويتبل ويُفرك جيدًا باليد حتى يترك الجزر القليل من العصير.

يحفظ 2-3 ساعات في الثلاجة قبل التقديم. إنه استثنائي!


سلطة الكرنب والجزر والكرفس # 8211 تساعدك على خسارة الوزن الزائد بسرعة

السلطة هي الخيار الأول والأكثر صحة لنظام غذائي. علاوة على ذلك ، أصبحت السلطة من اختصاص المنزل بين العائلات التي تطبخ وتتناول طعامًا صحيًا. السلطة التالية بالتأكيد ليست صحية فقط ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا. تستهلكها ، خاصة في الصباح ، لكن وصفتنا أكثر تعقيدًا ، لديك فوائد ضخمة وغير متوقعة. أنت بحاجة إلى الملفوف الخام والكرفس الخام والجزر بكميات متساوية.

اخلطي الخضار وقطعيها جيدًا أو ضعيها على مبشرة ناعمة مع عصير الليمون والقليل من زيت الزيتون. ثم أضيفي القليل من الزيتون ، 1-2 ملاعق كبيرة من الذرة المسلوقة ، البقدونس أو الشبت المفروم. يجب أن تؤكل السلطة في الصباح.

ولكن يوجد أيضًا نظام غذائي متكامل ... في وجبة الإفطار تناول شريحة من الخبز المحمص وبيضة أو موزة وكوبًا من عصير الجريب فروت. في الغداء طبق سلطة (300 جم). كوجبة خفيفة يمكنك تناول تفاحة ، وللعشاء طبق سلطة (300 جم).

لمدة 3 أسابيع ، تناول 100-150 جم من السلطة قبل الوجبات الرئيسية. يمكنك أن تأكل أي شيء دون مشاكل ، ولكن يجب عليك تقليل الحصص وتجنب الأطعمة غير الصحية.

ستخسر ، في الأسابيع الثلاثة ، ما يصل إلى 5 كيلوغرامات. من المهم أيضًا أن تبقى رطبًا بدرجة كافية. قد يكون اتباع النظام الغذائي بالضبط أمرًا معقدًا ، لكن لا تنسَ تناول هذه السلطة عند الفجر.

كرنب: يساعد على إزالة السموم من الجسم / يحسن صحة الجهاز الهضمي / يشار إليه في علاج القرحة الهضمية.

كرفس: يخفض ضغط الدم / يخفض الكولسترول السلبي / مساعد في أمراض المفاصل / مثير للشهوة الجنسية معترف به من قبل عالم الطب.

جزرة: يحسن الرؤية / يمنع السرطان / تأثير مضاد للشيخوخة.


سلطة الجزر والكرفس

سلطة الجزر والكرفس الوصفات: كيف تطبخ سلطة الجزر والكرفس ألذ وصفات سلطة الكرفس والجزر ، سلطة الماكريل المدخنة بالكرفس ، سلطة صدور الدجاج بالكرفس ، كيك بالجزر والزنجبيل ، سلطة صدر الدجاج مع المايونيز والبصل ، كعك الصيام بالجزر ، سلطة شوربة ، سلطة فينوكيو ، سلطة اللفت ، سلطة الدجاج.

سلطة الكرفس والجزر

مايونيز ، كرفس ، جزر ، مايونيز ، ملح ، عصير ليمون

سلطة نيسواز

بطاطس ، فلفل ، فلفل رومي 100 جرام فاصوليا خضراء 50 جرام بازلاء 1 خس 1 بطاطس 1 جزرة 1 شريحة كرفس 1 طماطم 1 فلفل رومي 1 بيضة 1 تونة معلبة 1 زبادي (اختياري) ملح فلفل

سلطة الكرفس والجزر مع المايونيز

سلطات ، سلطة خضار ، جذر كرفس ، جزر ، ملح ، مايونيز

سلطة الجزر والكرفس

سلطات ، سلطة خضار ، 1 كرفس متوسط ​​، 1 جزر ، 1 ليمون ، 1 تفاح ، ملح ، أوراق بقدونس

سلطة الكرفس مع الجزر والمايونيز

أطباق خضروات ، سلطات 500 جرام جذر كرفس 2-3 جزر 100 جرام زبادي يوناني 1 ساق كرفس أخضر (كرفس) 2 صفار بيض (1 مسلوق و 1 نيء) 150 مل زيت 2-3 ملاعق صغيرة عصير ملح خردل ديجون من بقدونس طازج وليمون

سلطة موزاييك

سلطات خس ، ملفوف طازج ، بصل أخضر ، فجل أحمر ، خيار ، كرفس ، جزر ، بيض مسلوق ، شبت أخضر ، بقدونس أخضر ، زيت زيتون ، خل بلسمي ، ملح ، فلفل بكميات تختارها حسب كمية السلطة التي تريد تحضيرها.

كعكة سلطة الرمان

سلطات ، سلطات باردة 4 بطاطس ، 300 جرام مرتديلا ، 2 رمان ، 200 جرام بنجر ، 1 جزر ، ربع كرفس ، 1 جزر أبيض ، 1 بقدونس ، خس ، مايونيز ، ملح ، فلفل

سلطة الكرفس مع التفاح والجزر

سلطات ، سلطة خضروات ، كرفس - 1 قطعة. تقريبا. 300 غرام جزر - 1 جهاز كمبيوتر. تفاح متبل متوسط ​​الحجم - قطعة واحدة بيض متوسط ​​الحجم - قطعتان. (صفار) زيت - تقريبًا. 300 مل ملح للتذوق

سلطة الكرفس والجزر مع المايونيز

مقبلات ، مقبلات بالخضروات لـ4-6 حصص: نصف كرفس 1 عصير جزر كبير من نصف ليمونة ملح وفلفل حسب الرغبة للمايونيز تحتاج: 1 بيضة 200 مل زيت 1 ملعقة كبيرة ملح الخردل

سلطة جزر مع كرفس

سلطات ، 3 جزر ، 1/2 كرفس ، 1 فلفل ، 1/2 فلفل حار ، ملح ، فلفل ، 2 رطل. زيت الزيتون وعصير الليمون

سلطة الكرفس العطرية

وصفات نباتية ، السلطات 1 كرفس متوسط ​​، جذر جزر صغير ، 1/2 بصل ، تفاحة ، عصير ليمون صغير ، ملعقة كبيرة عصير برتقال ، 4 ملاعق مايونيز للزينة: بصل أخضر وبقدونس

سلطة الخضار النيئة والسردين المتبل

زيتون ، سلطة ، كرفس للسلطة 200 جرام جزر حلو 400 جرام كرفس 80 جرام جزر أبيض 50 جرام زيتون منزوع النواة 1 قطعة بصل أبيض كبير 400 جرام سردين صغير للمايونيز 1 صفار بيضة نيئة 1 صفار بيض مسلوق 1 بطاطس مسلوقة صغيرة 150 مل زيت عصير عباد الشمس.

سلطة صيفية متعددة الفيتامينات بالدجاج

سلطات ، سلطات دواجن 2 خيار 2 مخلل 100 غرام قرنبيط سلطة 1 وصلة شبت 1 وصلة بقدونس 200 غرام دجاج 1 جزر كرفس (حسب الرغبة)

سلطة دجاج مع كرفس

السلطات 2 صدور دجاج 1 برطمان مخلل خيار قطعة كرفس 3-4 ملاعق مايونيز ملح وفلفل قليل اوراق سلطة للتزيين

سلطة بالكرفس والجزر والتفاح

السلطات ، سلطة الخضار ، الكرفس البحري المناسب ، 1 تفاحة ، 2 جزر ومايونيز للمايونيز ، تحتاج 1 صفار بيضة مسلوقة وملح ليمون مذاب في الماء أو عصير ليمون ، زيت.

سلطة بالكرفس والفطر

سلطات لوجبتين: 1/3 كرفس أحمر كرزي ، جزرة ، 1/2 فلفل أحمر 100 غرام. فطر بصل صغير 100 غرام. لحم الخنزير (لقد استخدمت قطعتين من لحم الخنزير المتبقي من شريحة اللحم) ملعقتان كبيرتان من عصير الزيت من نصف حبة خبز محمص من البقدونس بالليمون والملح والفلفل.

سلطة الخضار - فيتامين بومب

وصفات صيام ، وصفات نباتية ، سلطة جزر ، كرفس ، شمندر ، تفاح وليمون (عصير) - إختياري

سلطة الخضار النيئة

سلطات الخضار 1 جزر 1/2 كرفس 2 تفاح 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3-4 ملاعق كبيرة ملح مايونيز وفلفل

سلطة لحم بقري مع ديك رومي

بقدونس ، ماء ، سلطة لحم بقري 1 فخذ ديك رومي مسلوق في شوربة 1 جزر 1 بقدونس 1 بصلة 100 جرام كرفس مسلوق في حساء 4 بطاطس وردية مناسبة 4 مخللات بضع قطع من مخلل دونات 3 ملاعق كبيرة طحين 1-2 بيضة 3 ملاعق خردل وبضعة أغصان البقدونس 50.

سلطة الكرفس

تفاح ، كرفس 400 غرام كرفس 200 غرام مايونيز حسب الرغبة

مقبلات خضروات

أغذية الخضار والخضر ، السلطات ، الكرفس ، الفاصوليا الخضراء ، البازلاء ، البازلاء ، الذرة ، الحبوب ، الفلفل ، البصل الأخضر ، الثوم الأخضر الصغير

سلطة الفاصوليا البيضاء

وجبات بالخضار والخضروات ، وصفات صيام ، سلطات لثلاث حصص: 300 جرام من الفاصوليا البيضاء المسلوقة (يمكنك استخدام أي نوع من الفاصوليا) ، بصل مناسب مقطّع إلى شرائح وبضع شرائح من الخيار الطازج المصنوع من الفلفل الأحمر والجزر والكرفس المبشور (حسب الذوق - الكرفس جدا.

سلطة خضروات متعددة الالوان

بطاطس ، خل ، تفاح 3-4 بطاطس 2 شمندر 1 فلفل حلو أو فليفلة 1 جزرة سلق بضع شرائح من الكرفس حفنة بقدونس خل التفاح وزيت الملح والتوابل

سلطة البيض

السلطات للحصة الكبيرة: 1/4 سلطة إيسبرج ، 1/2 هندباء ، 1/4 سلطة راديتشيو ، 1 جزر ، 2 طماطم كرزية ، أوراق قليلة من الجرجير ، 2 بيضة مسلوقة ، تتبيلة: عصير من 1/2 برتقالة ، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

سلطة والدورف - الوصفة الكلاسيكية

السلطات 6 ملاعق صغيرة مايونيز 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ملح فلفل 2 تفاح 1 عنب وردي 150 جرام كرفس (كرفس) 150 جرام جوز خس

سلطة مع فيليه السلمون والفوكاسيا

ليمون وجبن بارميزان وسلطة لوجبتين: 1 هندباء 1 خس 1 جزر 8 فطر خام 50 جرام بارميزان 100 جرام فيليه سلمون 1 ليمونة صغيرة

سلطة لذيذة مع سوريمي

السلطات ، جذر الكرفس ، جذر الجزر ، جذر الجزر الأبيض ، كيس من سوريمي (8 قطع) 2 بيضة مسلوقة 100 جرام جبنة ذائبة 1/2 علبة من حبات الذرة دونات مغموسة في الخل 4-5 ملاعق كبيرة مايونيز زيتون ودونات للتزيين بالملح والفلفل

سلطة لا روس مع بف باستري مايونيز

وصفات صيام، اطباق بطاطس 500 جرام. جزر 300 جرام. 100 جرام الجزر الأبيض. 100 جرام كرفس. 250 جرام ملفوف طازج. الكراث 1 قطعة. نفخة 1 كيس قياسي ، 80 جرام. زيت 150 مل. الخيار الحامض والكعك المتبل ويفضل التوابل: الملح والفلفل

سلطة الملفوف الطازج والجزر ، فرحة!

السلطات 1-2 ملفوف طازج 1 جزر ملح خل زيت زعتر جاف (1/2 ملعقة صغيرة) أو طازج (غصن).

سلطة الكرفس مع الزبادي بالمايونيز

جزر ، تفاح 1 كرفس مناسب 2 جزر 2 تفاح 1 بطاطا صغيرة (اختياري) 2 مخلل 3 بيضات 100 مل زبادي خالي الدسم 1 ملعقة صغيرة خردل ملح فلفل

شاورما صحية مع التونة والأفوكادو

سمك ، تونة 1 تونة معلبة 2 لفائف تورتيلا أو أصابع 1 أفوكادو 2 ملاعق صغيرة صوص سريراتشا 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون 1 ساق كرفس 2 بصل أخضر بقدونس طازج ملح وفلفل وسلطة أو سبانخ صغيرة 1 جزر

سلطة الخضار مع صيامي المايونيز - Philips Multicooker

زعتر ، فلفل ، جوزة الطيب ، الخضار مطبوخة في آلة متعددة الوظائف متعددة الوظائف من فيليبس. لقد استخدمت حزمة من 500 جرام من الخضار المجمدة (الفاصوليا الخضراء ، والجزر ، والكرفس ، والفلفل الأحمر المبيض) ، 3 حبات بطاطس تناسب مكعبات صغيرة من الفلفل الحلو.

سلطة مع لحم الخنزير والخضروات

سلطات - 1 سلطة خضراء صغيرة - 1 كرفس صغير - 1-2 جزر - 1 تفاح أخضر - 1 خيار - 3-4 شرائح لحم خنزير - 1-2 ملاعق كبيرة مايونيز - ملح فلفل.

سلطة الكرفس مع المايونيز

السلطات ، أطباق الخضار 1 كرفس صغير 100 جرام مايونيز 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون 1 تفاح أخضر ملح فلفل أخضر للزينة

سلطة ديك رومي

السلطات 200 غرام لحم ديك رومي مسلوق (لحم كان لدي) 150 غرام جزر مسلوق 100 غرام بقدونس وكرفس مسلوق 100 غرام مخلل لصلصة المايونيز: 180 غرام مايونيز 80 غرام كريمة حامضة ملح فلفل

سلطة خضار مع مايونيز الأفوكادو

السلطات ، سلطات الخضار لوجبتين: 1 أفوكادو مخبوز 1 جزر كبير نصف جذر كرفس متوسط ​​1 طماطم 1 بصل صغير 1 فلفل 2 فص ثوم عصير ربع ليمونة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل بعد الذوق

سلطة الدجاج

كرفس 1 كجم صدر دجاج - برطمان 800 جم خيار مخلل 200 جم دونات حامض - 800 جم طماطم - 800 جم فطر طازج أو معلب 100 - 200 جم زبادي سميك (حسب الرغبة) حوالي 400-500 جم مايونيز (حسب الرغبة) قليل من عصير الليمون أوراق الملفوف الأحمر.

سلطة الجزر

سلطات خضار جزر 1-2 فص ثوم مايونيز ملح فلفل

سلطة الكرفس مع التفاح والمكسرات

سلطات ، سلطة خضار ، 1 كرفس بحري ، 1 تفاحة ، حبة جوز مفرومة ، بقدونس أخضر ، ملح ، فلفل ، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ، ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.

سلطة الخضار النيئة

ليمون ، جزر ، كرفس 3 جزر ، كرفس ، جزر أبيض ، جذور بقدونس ، تفاح ، حفنة من البصل الأخضر ، 4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مايونيز ملح بالليمون ، اختياري

سلطة الباذنجان مع الكرفس والمايونيز

السلطات 1 كيلو باذنجان 1 بصلة متوسطة 1 جذر كرفس متوسط ​​250 مل زيت 1 ملعقة صغيرة خردل مع العسل 5 فصوص ملح ثوم شرائح طماطم

سلطة الكرفس مع صدور الدجاج

السلطات 500 غ كرفس صدر دجاج 4 - 5 مخلل خيار مايونيز من 2 بيضة 3-4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة خل أو عصير ليمون أضع فلفل أبيض

سلطة بالفطر والدجاج

وصفات عيد الميلاد ، سلطة قطعة دجاج (يمكن أن تكون 2 دجاجة بدون صدر وبدون أرجل) 1 جزرة كرفس وجذر جزر أبيض وبصل 2 مخلل 300 جرام فطر 3 بصل 1 كوب خل ، بهارات مايونيز مستخرج من بيضة نيئة بيضتين مسلوقتين 100 مل زيت

سلطة لحم بقري

بطاطس ، سلطة لحم بقري 500 جرام لحم بقري 500 جرام بطاطس 5-6 خيار مخلل 5 دونات مخلل 5 جزر مناسب كرفس صغير (جذر) 200 جرام بازلاء مجمدة ملح فلفل للمايونيز: 600 مل زيت 2 صفار بيض مسلوق أو صفار أو ملعقة صغيرة.

سلطة لحم بقري

وصفات عيد الميلاد ، سلطات ، سلطة لحم بقري 4 جزر 1 جذر بقدونس 3 بطاطس 1 كرفس صغير 2-3 خيار مخلل ملح لحم. يمكن استخدام أي نوع من اللحوم التي يستهلكها أفراد الأسرة في السلطات ، ويظل الاسم عبارة عن لحم بقري لأنه بخلاف ذلك يكونون تقريبًا نفس المكونات الموجودة في.

سلطة مع صدور الدجاج والكرفس والمايونيز

السلطات 1 صدر دجاج 1 كرفس مايونيز منزلي عصير ليمون ملح فلفل زعتر

سلطة التونة مع الكرفس والمايونيز

سلطات ، سلطة سمك ، سمك 1 كرفس ، 1 ملعقة خردل ، زيت ، 1 تونة معلبة ، 1 ذرة معلبة ، فلفل حار ، زيتون (للتزيين).

سلطة والدورف أستوريا

السلطات ، السلطات الباردة 100 جرام حبات الجوز 100 جرام أوراق الكرفس المفروم ناعماً 100 جرام أنصاف العنب والتفاح الأخضر والأحمر 3 ملاعق كبيرة مايونيز 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

سلطة بوف

بطاطس ، جزر ، كرفس 7-8 بطاطس 4-5 جزر 3 مبيض كرفس تفاح 1 كغ من لحم العجل علبة بازلاء مايونيز حسب الرغبة ، 2-3 ملاعق صغيرة من خيار الخردل حسب الرغبة

سلطة بوف

عيد الميلاد ، سلطة دواجن ، سلطة صدر دجاج ، 3 جزر ، 3 جذور بقدونس ، جزر أبيض ، كرفس ، علبة بازلاء ، 2 مخلل ، مايونيز ، ملح ، فلفل ، زيتون


سلطة ترضي حتى الأذواق الأكثر تطلبًا

لتحضير هذه السلطة ، تحتاج إلى المكونات التالية:

- 4 حبات جزرات كبيرة نظيفة و توضع على المبشرة الكبيرة

- 2 ملاعق زيت زيتون

- 1 ملعقة طعام من بذور الخردل الأسود

- شريحة من الزنجبيل بسمك 0.5 سم مقشرة ومبشورة

- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

- ملعقتان كبيرتان من الزبيب الذهبي

- البقدونس المفروم الطازج ، والذي يضاف في النهاية (ولكن ليس إلزاميًا).

طريقة التحضير هي كما يلي:

نضع الجزر المبشور في وعاء ونملحه. بشكل منفصل ، في مقلاة ، ضعي زيت الزيتون ، وعندما يسخن ، أضيفي بذور الخردل الأسود. عندما يبدأ في القلي ، أضيفي بذور الكمون ، وبعد حوالي 5 دقائق ، ارفعي المزيج عن النار وأضيفيه إلى الجزر في الوعاء. وفوق كل هذا ضعي الزنجبيل وعصير الليمون والزبيب الذهبي ثم اخلطي حتى تتجانس التركيبة.



سلطة جزر نيئة
يمكن تقديم الطعام على الطريقة الهندية على هذا النحو ، واستبدال وجبة خفيفة بنجاح ، أو يمكن أن يصبح أحد الأطباق الرئيسية لقائمة هندية نموذجية ، والتي تحتوي على أرز بسمتي ودجاج مع صلصة الكاري.


الوصفة من أصول تركية وهي طبق سهل التحضير. يُتبل صدر الدجاج لمدة ساعتين ، يُنقع خلالها برائحة خاصة من عصير البصل الحلو والنعناع. إلى جانب سلطة الجزر الطازجة والمليئة بالحمص ، فهي طعام شهي سيجلب لك الكثير من الثناء على المائدة.

1. انقع صدور الدجاج

  • قطع النصف 1 صدر دجاج لابروفينسيا ووضعها في وعاء.
  • مقطعة إلى قطع متوسطة 2 بصل حلو كبير ، ضعيها في الخلاط واطحنيها حتى تتحول إلى عجينة.
  • ضعي البصل المفروم في قطعة قماش شاش واعصريها جيدًا فوق صدور الدجاج في الوعاء.
  • أضفه إلى الوعاء 3 خيوط بقدونس مفروم ، 1 نعناع مفروم حبلا ، نصف ملعقة صغيرة كركم ، 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون و 1 ملعقة طعام زيت زيتون.
  • اخلطي جيداً ، غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

2. حضري سلطة الجزر بالحمص

  • نظف وحلق ونضع في وعاء 250 جرام جزر طازج.
  • يضيف 250 جرام حمص مسلوق ، 5 خصلات بقدونس ناعما و مفرومة 5 أوراق نعناع طازجة مفرومة فرما ناعما.
  • امزج تلك في وعاء منفصل ملعقتان كبيرتان متبقيتان من زيت الزيتون ، وملعقة كبيرة من عصير الليمون المتبقي ، ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل ، وملعقة كبيرة من مسحوق الكمون المطحون و نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نضع الخليط في وعاء مع الجزر والحمص ويخلط جيدا.

3. اطبخي صدور الدجاج

  • يُرفع صدر الدجاج من الوعاء ويُرش نصف ملعقة صغيرة فلفل ، 2 ملعقة صغيرة نعناع مطحون وكم رشة ملح على كلا الجانبين.
  • ضعي مقلاة شواء مغلقة على نار متوسطة.
  • عندما تغلق صينية الشواء ، توضع قطع الدجاج وتخفف الحرارة وتغطى بغطاء.
  • قم بطهي الدجاج لمدة 7-8 دقائق على كل جانب أو حتى تعتقد أنه قد تم طهيه بشكل صحيح.
  • ضعي الدجاج الساخن على الطبق ، أضيفي جزء من سلطة الجزر مع الحمص واستمتع!

صعوبة التحضير

وصفة صدور الدجاج مع سلطة النعناع والحمص مع الحمص درجة صعوبة متوسطة. ما عليك سوى عدد قليل من الأدوات:


الوصفة من أصول تركية وهي طبق سهل التحضير. يُتبل صدر الدجاج لمدة ساعتين ، يُنقع خلالها برائحة خاصة من عصير البصل الحلو والنعناع. إلى جانب سلطة الجزر الطازجة والمليئة بالحمص ، فهي طعام شهي سيجلب لك الكثير من الثناء على المائدة.

1. انقع صدور الدجاج

  • قطع النصف 1 صدر دجاج لابروفينسيا ووضعها في وعاء.
  • مقطعة إلى قطع متوسطة 2 بصل حلو كبير ، ضعيها في الخلاط واطحنيها حتى تتحول إلى عجينة.
  • ضعي البصل المفروم في قطعة قماش شاش واعصريها جيدًا فوق صدور الدجاج في الوعاء.
  • أضفه إلى الوعاء 3 خيوط بقدونس مفروم ، 1 نعناع مفروم حبلا ، نصف ملعقة صغيرة كركم ، 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون و 1 ملعقة طعام زيت زيتون.
  • اخلطي جيداً ، غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

2. حضري سلطة الجزر بالحمص

  • نظف وحلق ونضع في وعاء 250 جرام جزر طازج.
  • يضيف 250 جرام حمص مسلوق ، 5 خصلات بقدونس ناعما و مفرومة 5 أوراق نعناع طازجة مفرومة فرما ناعما.
  • امزج تلك في وعاء منفصل ملعقتان كبيرتان متبقيتان من زيت الزيتون ، وملعقة كبيرة من عصير الليمون المتبقي ، ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل ، وملعقة كبيرة من مسحوق الكمون المطحون و نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نضع الخليط في وعاء مع الجزر والحمص ويخلط جيدا.

3. طهي صدور الدجاج

  • يُرفع صدر الدجاج من الوعاء ويُرش نصف ملعقة صغيرة فلفل ، 2 ملعقة صغيرة نعناع مطحون وكم رشة ملح على كلا الجانبين.
  • ضعي مقلاة شواء مغلقة على نار متوسطة.
  • عندما تغلق صينية الشواء ، توضع قطع الدجاج وتخفف الحرارة وتغطى بغطاء.
  • قم بطهي الدجاج لمدة 7-8 دقائق على كل جانب أو حتى تعتقد أنه قد تم طهيه بشكل صحيح.
  • ضعي الدجاج الساخن على الطبق ، أضيفي جزء من سلطة الجزر مع الحمص واستمتع!

صعوبة التحضير

وصفة صدور الدجاج مع سلطة النعناع والحمص مع الحمص درجة صعوبة متوسطة. ما عليك سوى عدد قليل من الأدوات:


سلطة الجزر أنا

تحتوي الفواكه والخضروات على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لصحتنا ، وأفضل طريقة لتناولها هي في شكلها الطبيعي & # 8230. في السلطات.

كلما كان الطبق أكثر تنوعًا وألوانًا ، كانت السلطة مغذية وشهية.

بالنسبة لسلطة الخضار أو الفاكهة ECO ، كما نحب أن نأكل ، كل ما علينا فعله هو التوجه إلى السوق لتوجيه المنتجين واختيار الخضروات والفواكه الأصغر ، لأنها أحلى وأكثر رقة.

لقد اخترنا أن نصنع سلطة جزر مع التفاح ، ونصنع زوجًا فريدًا ولذيذًا ، ولا يُعطى إلا للأطفال الصغار (فوق 8 أشهر) وللنظام الغذائي للبالغين.


الوصفة من أصول تركية وهي طبق سهل التحضير. يُتبل صدر الدجاج لمدة ساعتين ، يُنقع خلالها برائحة خاصة من عصير البصل الحلو والنعناع. إلى جانب سلطة الجزر الطازجة والمليئة بالحمص ، فهي طعام شهي سيجلب لك الكثير من الثناء على المائدة.

1. انقع صدور الدجاج

  • قطع النصف 1 صدر دجاج لابروفينسيا ووضعها في وعاء.
  • مقطعة إلى قطع متوسطة 2 بصل حلو كبير ، ضعيها في الخلاط واطحنيها حتى تتحول إلى عجينة.
  • ضعي البصل المفروم في قطعة قماش شاش واضغطي عليها جيدًا فوق صدور الدجاج في الوعاء.
  • أضفه إلى الوعاء 3 خصل بقدونس مفروم ، 1 خصلة نعناع ، نصف ملعقة صغيرة كركم ، 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون و 1 ملعقة طعام زيت زيتون.
  • اخلطي جيداً ، غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

2. حضري سلطة الجزر بالحمص

  • نظف وحلق ونضع في وعاء 250 جرام جزر طازج.
  • يضيف 250 جرام حمص مسلوق ، 5 خصلات بقدونس ناعما و مفرومة 5 أوراق نعناع طازجة مفرومة فرما ناعما.
  • امزج تلك في وعاء منفصل ملعقتان كبيرتان متبقيتان من زيت الزيتون ، وملعقة كبيرة من عصير الليمون المتبقي ، ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل ، وملعقة كبيرة من مسحوق الكمون المطحون و نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نضع الخليط في وعاء مع الجزر والحمص ويخلط جيدا.

3. اطبخي صدور الدجاج

  • يُرفع صدر الدجاج من الوعاء ويُرش نصف ملعقة صغيرة فلفل ، 2 ملعقة صغيرة نعناع مطحون وكم رشة ملح على كلا الجانبين.
  • ضعي مقلاة شواء مغلقة على نار متوسطة.
  • عندما تغلق صينية الشواء ، توضع قطع الدجاج وتخفف الحرارة وتغطى بغطاء.
  • قم بطهي الدجاج لمدة 7-8 دقائق على كل جانب أو حتى تعتقد أنه قد تم طهيه بشكل صحيح.
  • ضعي الدجاج الساخن على الطبق ، أضيفي جزء من سلطة الجزر مع الحمص واستمتع!

صعوبة التحضير

وصفة صدور الدجاج مع سلطة النعناع والحمص مع الحمص درجة صعوبة متوسطة. ما عليك سوى عدد قليل من الأدوات:


طريقة تحضير سلطة الجزر بالبقدونس؟

أضف الملح والبقدونس والفلفل إلى الجزر المبشور. ثم يضاف الزيت والخل (أو عصير الليمون حسب ما تريد).

يمكنك أيضًا إضافة شرائح الفلفل الحار أو البابريكا الساخنة أو فص ثوم مبشور جيدًا ، اعتمادًا على المذاق الذي تريده لسلطة الجزر.

نمزج كل شيء جيدًا ، وبعد أن ننتهي يجب أن نتركه لمدة 15 دقيقة ، لتنسيق جميع الأذواق.

يمكن تقديم سلطة الجزر مع البقدونس مع أي نوع من اللحوم أو الأسماك أو الخضار ، وهي مقبلات مثالية بشريحة لحم.. لوجبة الإفطار يمكن تقديمها مع البيض المخفوق أو العجة.


سلطة فرنسية بالتفاح والجزر & # 8211 رقيقة جدا وخفيفة لدرجة أنها لن تضيع من على المائدة طوال الموسم الحار!

السلطة الفرنسية مع التفاح والجزر هي مقبلات معطرة للغاية ورائعة ورائعة. على الرغم من أنها سهلة التحضير ، إلا أن السلطة تتمتع بمظهر فاتح للشهية وأصلي لدرجة أنه من الجيد تقديمها على طاولة العطلات. بفضل البصل المتبل ، تكون السلطة حارة قليلاً ، مع طعم جيد ومكثف في نفس الوقت.

مكونات

مكونات البحرية

طريقة التحضير

1. يقشر البصل ويقطع إلى نصفين إلى شرائح. اطحنها قليلاً بيديك وضعها في وعاء صغير. أضف الملح والسكر والخل إلى الوعاء. صب الماء المغلي وقلب. دع البصل يبرد.

2. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.

3. اغسل وقشر الجزرة. ضعها من خلال المبشرة الصغيرة. صر الجبن.

4. اسلقي البيض في قدر مع الماء والملح. دعهم يبردوا وابشرهم.

5. اغسل وقشر التفاح. قم بإزالة الساق بالبذور وتمريرها عبر المبشرة الصغيرة.

6. ضع السلطة على شكل طبقات كالتالي: بصل (مصفّى) ، لحم خنزير ، مايونيز ، بيض مبشور ، جبن ، مايونيز ، جزر ، تفاح ، لحم خنزير ، بصل ، بيض ، مايونيز ، جزر ، جبن.


سلطة تركية بالجزر واللبن

سلطة تركية بالجزر واللبن. طريقة تحضير سلطة الجزر التركية. وصفة سلطة مع جزر ولبن وثوم. وصفات بسيطة بالجزر. سلطة الجزر.

لقد قمت مؤخرًا بإعداد سلطة جزر ، وهي سلطة بسيطة ورخيصة الثمن وسهلة التحضير وخاصة لذيذة! وهي أيضًا محبوبة جدًا من قبل الأطفال. من أشهر السلطات التركية.
لقد ألهمني موقع يحتوي على وصفات تركية وأذربيجانية.

أوصي باستخدام الزبادي اليوناني لهذه الوصفة. إذا كنت تستخدم زباديًا آخر ، فإنني أوصي بتركه يستنزف. لكن مع ذلك ، أصر على استخدام الزبادي اليوناني.

كديكور ، يمكنك تزيينه بالمكسرات أو الزبيب أو الشبت.

وإذا واصلت تجربة هذه السلطة ، فسيكون من العار ألا تحضر خبز رمضان التركي


فيديو: سلطة الجزر والملفوف الكول سلو


المقال السابق

ضرب الفول

المقالة القادمة

وصفة شوربة الجزر والزنجبيل بالكاري