يقدم فندق Le Meurice الرومانسية الباريسية على طبق


جاذبية مدينة الحب لا مثيل لها في أي مكان آخر في العالم. تتمتع باريس بإغواء لا لبس فيه يجذبك منذ لحظة وصولك. عند المشي في شوارعها التاريخية الساحرة ، أو في الطرق المورقة الأنيقة ، هناك شغف وكثافة نشطة تستحوذ على أي شخص يمر بهذه الوجهة الخلابة لأول مرة.

باعتباره أحد أكثر الفنادق شهرةً في باريس ، يجسد فندق Le Meurice تلك المشاعر الغرامية الساحرة ، بأناقة حقيقية ورفاهية مترفة. يقع على الأرجح في أكثر الأماكن الخلابة (والملاءمة) ، في أي مكان في المدينة ، في شارع Rue de Rivoli الشهير عالميًا ، حرفياً عبر الطريق من Jardin des Tuileries الشهير. يقع متحف اللوفر على بعد نزهة قصيرة عبر الحدائق الجميلة ، وباختصار - يحتوي الفندق على ساحة أمامية باريسية مميزة يمكن لأي مسافر أن يستجديها.

داخل أبواب Le Meurice المهيبة تقع أروع القصور الفرنسية. تم تزيينه بأسلوب لويس السادس عشر الأكثر إسرافًا ، ولا يدخر أي تكلفة في زخرفةه. من الأرضيات الرخامية الإيطالية ، إلى الأثاث العتيق المصنوع يدويًا ، واللوحات التاريخية الأنيقة ، وعروض الأزهار الرائعة ، كل ركن من أركان الفندق يدور حول العظمة والأناقة الفرنسية البكر. في بعض الأحيان ، يمكن أن يأتي هذا على حساب الدفء والضيافة ، وإذا كان هناك نقد واحد يجب توجيهه إلى ثراء Le Meurice ، فهو أنه في بعض الأحيان ، تؤدي الرغبة في إنشاء مثل هذه البيئة الفخمة والفاخرة إلى ما يمكن أن يشعر بأنه خانق وتجربة عقيمة تقريبا. بسعر الإقامة في Le Meurice ، يأمل المرء في الحصول على ابتسامة - أجرؤ على القول ، حتى مجرد علامة صغيرة على التصرف الترحيبي - من البواب ، أو من الموظفين العابرين ، بدلاً من التعبيرات الجامدة وغير المبالية التي يتم رؤيتها بشكل شائع جدًا من قبل العديد من موظفي Le Meurice أمام موظفي المنزل.

ومع ذلك ، فإن الاستثناء من هذا النقد يظهر بوضوح عند تجربة الخدمة الرائعة المقدمة في العديد من فرص تناول الطعام والمشروبات في Le Meurice. يُعد بار 228 المريح والمحتوى ، الذي غالبًا ما تشغله النغمات الهادئة لموسيقي الجاز ، ملاذًا مثاليًا للهروب من الاضطرابات المحمومة في شوارع مدينة باريس. أضف إلى ذلك توقيعهم Bellini ، وستحصل على فترة ما بعد الظهيرة من الاسترخاء المنعش.

يشرف الشيف المشهور عالميًا آلان دوكاس على خيارات تناول الطعام داخل الفندق. يحتل فندق Le Meurice Alain Ducasse الحائز على نجمتين ميشلان ما يمكن أن يكون أحد أكثر غرف تناول الطعام روعة في أوروبا ، مع 18 غرفة.ذفخامة وفخامة على طراز القرن ، مزينة بأرقى الزخارف المتلألئة المكسوة بالبياض البكر تمامًا ، متأثرة بالشقق الملكية في فرساي. يجلس داينرز بين المرايا العتيقة وتحت الثريات الكريستالية في مكان مهيب حقًا لهذا الطاهي الشهير.

يتم تقديم الإفطار أيضًا في هذا المكان الرائع ، حيث تغمر أشعة الشمس الصباحية غرفة الطعام من خلال نوافذها الكلاسيكية. تشمل مجموعة مختارة من وجبات الإفطار الفرنسية والأمريكية لحم الخنزير الباريسي وسمك السلمون النرويجي المدخن والبيض الطازج ومجموعة متنوعة من الفواكه الموسمية ، مع إضافات إضافية من الكمأة والكافيار. لكن سيكون جريمة ألا تبدأ يومًا بدون الاختيار السحري للسلع المخبوزة الطازجة ، ولا تزال جالسًا دافئًا فوق طبق فضي مهيب ، وسيستمتع عشاق الشوكولاتة بكوب من الشوكولاتة الساخنة المنحلة من Alain Ducasse ، على نحو سلس ومخملي وغني نكهته المتساهلة.

للضيوف الذين يبحثون عن وجبة براسيري فرنسية تقليدية ، يقدم مطعم Le Dalí كلاً من المأكولات المحلية التقليدية والأطباق المتأثرة بالبحر الأبيض المتوسط. يجلس المطعم تحت سقف جدارية كاسحة ، بين أسلوب سريالي لا لبس فيه للمصمم الداخلي فيليب ستارك في مزيج انتقائي من الألوان المذهلة والمرايا العملاقة والحواف الذهبية والفضية الأنيقة مقابل درجات اللون الوردي الدافئة. الطعام بسيط بأناقة. يركز Alain Ducasse على الاستخدام المحترم للمكونات عالية الجودة في تفاعل بين المأكولات الفرنسية التقليدية والمأكولات المتوسطية الريفية. من خلال العمل مع الشيف التنفيذي جوسلين هيرلاند ، لمشاركة الأطباق ، اصطحب رواد المطعم في رحلة حول أوروبا. المقبلات مثل كبد البط المحفوظة على خبز البلد المحمص تتناقض مع كارباتشيو اللحم البقري البعيد ثقافيًا مع كريمة الأنشوجة ، على نحو سلس وفاتن مع الجبن والصنوبر. يعتبر تناول Herland لبرافاس الباتاتا ، أحد أبرز قوائم الطعام ، فريدًا من الناحية المرئية بسبب لونه الأسود المذهل وبنيته غير العادية. هيكل شبيه بالزجاج ، مصنوع من البطاطس المقلية المقرمشة ، محشو بصلصة الثوم الأسود الكريمية الأنيقة. تقوي الملوحة الناتجة عن النقع في مياه البحر اللدغة الشديدة والحادة بالفعل ، مع ارتفاع منحط حقًا لهذا التاسكا الكلاسيكي. إنها وجبة حيث تكون المقبلات المشتركة بلا شك الحدث البارز لتجربة تناول الطعام.

ولكن واحدة من أكثر مغامرات Le Meurice التي لا تُنسى لعشاق الطعام ستقام في فترة ما بعد الظهر في Le Dali ، حيث يقدم طاهي المعجنات المشهور سيدريك شفرولية بعضًا من أروع القطع الفنية الصالحة للأكل. مكعب روبيك المذهل حقًا - ترتيب مذهل بألوان قوس قزح مكون من 27 معجنات فردية - أثار إعجاب رواد المطعم ، وقد ترك بصماته على وسائل التواصل الاجتماعي بسبب عرضه المذهل بصريًا من خلال مخططات ألوان مذهلة وجريئة ، ولكن أيضًا في أزواج من نكهات ديناميكية. يمكن الاستمتاع بالإبداع الجذاب كحلوى بعد الوجبة ، ولكن يتم طلبه بشكل أكثر شيوعًا كجزء من شاي بعد الظهر للضيوف في Le Dali.

يقدم Tea Time at Le Dali مجموعة متنوعة من أنواع الشاي والقهوة والنقع أو الشوكولاتة الساخنة ، وهو وسيلة ساحرة لقضاء فترة ما بعد الظهيرة في باريس. ستستمتع بالكلاسيكيات مثل الكعكات الدافئة مع الكريمة المتخثرة وأنواع مختلفة من المربى بالإضافة إلى السندويشات الرقيقة والأكثر حيوية. على الرغم من ذلك ، يجلس على قمة الطبق الفضي ، ذروة تجربة شاي بعد الظهر - ابتكرت G Chevrolet تصورات حلوة ببراعة. يشتهر مؤلف المعجنات بإبداعاته المنحوتة من الفاكهة ، وفي هذا الظهيرة بالذات ، تظهر أفضل أنواع الخوخ على منصة فضية متلألئة. من درجات اللون الأحمر الدافئة تدريجيًا ، إلى المسافة البادئة المحددة ، إلى تلميح من الجذع البني الغامق الخشن - تم إنشاء كل عنصر من عناصر الفاكهة بشكل مثالي ، بشكل لا يمكن فهمه. قشر الخوخ ، المصنوع من طبقة رقيقة رقيقة من الشوكولاتة البيضاء ، يتكسر إلى مركز مغناطيسي من الخوخ المغلي مع شاي الفيرفين ، والذي بدوره يتحول إلى حلوى رائعة ولكن عطرية. إنه يجلس فوق شوكولاتة بيضاء زبدية ورغوة فقاعية ورغوة الخوخ ، وقاعدة شريحة من الخوخ النضرة. إنها بلا شك تحفة حقيقية بصريًا وذوقًا.

Le Meurice هو ملاذ فاخر ممتع حقًا لأولئك الذين يرغبون في تجربة طبيعة باريس الساحرة بأعلى درجات البذخ. الإقامة في غرف الفندق ذات الديكور الفخم والتي تخطف الأنفاس هي تجربة باريسية صادقة ، ومع ذلك ، حتى زيارة قصيرة لتناول شاي بعد الظهر أو مشروب مسائي في البار أو تذوق أطباق لو دالي المتنوعة التي يمكن مشاركتها يمكن أن تمنحك طعمًا لا يمحى. أحد أكثر الملكيات شهرة في أوروبا.

احصل على المزيد من إلهام السفر من قائمتنا لأجمل الفنادق في العالم.

وسماع الشيف آلان دوكاس يشاركه مؤثرات مبكرة.


قابل رئيس الطهاة

نشأت ماري أود روز في منزل جيد ، وبدأت في اكتشاف طريقها مبكرًا ، حيث كانت تطبخ في كثير من الأحيان مع أجدادها في باريس والريف الفرنسي. بعد فترة تجريبية من الدراسة في السوربون وكممثلة مسرحية ، أدركت أنها تحب التواجد في المطابخ بشكل أفضل ، وهي موجودة هناك منذ ذلك الحين.

ماري أود حاصلة على شهادتين من l’Ecole Ferrandi ، وعملت في العديد من المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان. التقت لأول مرة بزوجها دانيال روز في مطعمه Spring ، وكانا يطهيان معًا منذ ذلك الحين. في عام 2016 ، انتقل الزوجان إلى أمريكا ، حيث افتتح دانيال Le Coucou. مع La Mercerie ، كانت Marie-Aude متحمسة لجلب مواهبها إلى نيويورك ، وكانت تعيد النظر في سبل العيش التي عاشتها في طفولتها.

تم فتح أبوابنا مرة أخرى ، وتم توسيع مقاعدنا في جميع أنحاء RW Guild بالكامل. استمتع بوجبة فطور وغداء أو ليلة في الخارج مع أجواء مألوفة وطعام فرنسي كلاسيكي يشبه المنزل.


قابل رئيس الطهاة

نشأت ماري أود روز في منزل جيد ، وبدأت في اكتشاف طريقها مبكرًا ، حيث كانت تطبخ في كثير من الأحيان مع أجدادها في باريس والريف الفرنسي. بعد فترة تجريبية من الدراسة في السوربون وكممثلة مسرحية ، أدركت أنها تحب التواجد في المطابخ بشكل أفضل ، وهي موجودة هناك منذ ذلك الحين.

ماري أود حاصلة على شهادتين من l’Ecole Ferrandi ، وعملت في العديد من المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان. التقت لأول مرة بزوجها دانيال روز في مطعمه Spring ، وكانا يطهيان معًا منذ ذلك الحين. في عام 2016 ، انتقل الزوجان إلى أمريكا ، حيث افتتح دانيال Le Coucou. مع La Mercerie ، كانت ماري أود متحمسة لجلب مواهبها إلى نيويورك ، وكانت تعيد النظر في سبل العيش التي عاشتها في طفولتها.

تم فتح أبوابنا مرة أخرى ، وتم توسيع مقاعدنا في جميع أنحاء RW Guild بالكامل. استمتع بوجبة فطور وغداء أو ليلة في الخارج مع أجواء مألوفة وطعام فرنسي كلاسيكي يشبه المنزل.


قابل رئيس الطهاة

نشأت ماري أود روز في منزل جيد ، وبدأت في اكتشاف طريقها مبكرًا ، حيث كانت تطبخ في كثير من الأحيان مع أجدادها في باريس والريف الفرنسي. بعد فترة تجريبية من الدراسة في السوربون وكممثلة مسرحية ، أدركت أنها تحب التواجد في المطابخ بشكل أفضل ، وهي موجودة هناك منذ ذلك الحين.

ماري أود حاصلة على شهادتين من l’Ecole Ferrandi ، وعملت في العديد من المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان. التقت لأول مرة بزوجها دانيال روز في مطعمه Spring ، وكانا يطهيان معًا منذ ذلك الحين. في عام 2016 ، انتقل الزوجان إلى أمريكا ، حيث افتتح دانيال Le Coucou. مع La Mercerie ، كانت Marie-Aude متحمسة لجلب مواهبها إلى نيويورك ، وكانت تعيد النظر في سبل العيش التي عاشتها في طفولتها.

تم فتح أبوابنا مرة أخرى ، وتم توسيع مقاعدنا في جميع أنحاء RW Guild بالكامل. استمتع بوجبة فطور وغداء أو ليلة في الخارج مع أجواء مألوفة وطعام فرنسي كلاسيكي يشبه المنزل.


قابل رئيس الطهاة

نشأت ماري أود روز في منزل جيد ، وبدأت في اكتشاف طريقها مبكرًا ، حيث كانت تطبخ في كثير من الأحيان مع أجدادها في باريس والريف الفرنسي. بعد فترة تجريبية من الدراسة في السوربون وكممثلة مسرحية ، أدركت أنها تحب التواجد في المطابخ بشكل أفضل ، وهي موجودة هناك منذ ذلك الحين.

ماري أود حاصلة على شهادتين من l’Ecole Ferrandi ، وعملت في العديد من المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان. التقت لأول مرة بزوجها دانيال روز في مطعمه Spring ، وكانا يطهيان معًا منذ ذلك الحين. في عام 2016 ، انتقل الزوجان إلى أمريكا ، حيث افتتح دانيال Le Coucou. مع La Mercerie ، كانت ماري أود متحمسة لجلب مواهبها إلى نيويورك ، وكانت تعيد النظر في سبل العيش التي عاشتها في طفولتها.

تم فتح أبوابنا مرة أخرى ، وتم توسيع مقاعدنا في جميع أنحاء RW Guild بالكامل. استمتع بوجبة فطور وغداء أو ليلة في الخارج مع أجواء مألوفة وطعام فرنسي كلاسيكي يشبه المنزل.


قابل رئيس الطهاة

نشأت ماري أود روز في منزل جيد ، وبدأت في اكتشاف طريقها مبكرًا ، حيث كانت تطبخ في كثير من الأحيان مع أجدادها في باريس والريف الفرنسي. بعد فترة تجريبية من الدراسة في السوربون وكممثلة مسرحية ، أدركت أنها تحب التواجد في المطابخ بشكل أفضل ، وهي موجودة هناك منذ ذلك الحين.

ماري أود حاصلة على شهادتين من l’Ecole Ferrandi ، وعملت في العديد من المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان. التقت لأول مرة بزوجها دانيال روز في مطعمه Spring ، وكانا يطهيان معًا منذ ذلك الحين. في عام 2016 ، انتقل الزوجان إلى أمريكا ، حيث افتتح دانيال Le Coucou. مع La Mercerie ، كانت Marie-Aude متحمسة لجلب مواهبها إلى نيويورك ، وكانت تعيد النظر في سبل العيش التي عاشتها في طفولتها.

تم فتح أبوابنا مرة أخرى ، وتم توسيع مقاعدنا في جميع أنحاء RW Guild بالكامل. استمتع بوجبة فطور وغداء أو ليلة في الخارج مع أجواء مألوفة وطعام فرنسي كلاسيكي يشبه المنزل.


قابل رئيس الطهاة

نشأت ماري أود روز في منزل جيد ، وبدأت في اكتشاف طريقها مبكرًا ، حيث كانت تطبخ في كثير من الأحيان مع أجدادها في باريس والريف الفرنسي. بعد فترة تجريبية من الدراسة في السوربون وكممثلة مسرحية ، أدركت أنها تحب التواجد في المطابخ بشكل أفضل ، وهي موجودة هناك منذ ذلك الحين.

ماري أود حاصلة على شهادتين من l’Ecole Ferrandi ، وعملت في العديد من المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان. التقت لأول مرة بزوجها دانيال روز في مطعمه Spring ، وكانا يطهيان معًا منذ ذلك الحين. في عام 2016 ، انتقل الزوجان إلى أمريكا ، حيث افتتح دانيال Le Coucou. مع La Mercerie ، كانت Marie-Aude متحمسة لجلب مواهبها إلى نيويورك ، وكانت تعيد النظر في سبل العيش التي عاشتها في طفولتها.

تم فتح أبوابنا مرة أخرى ، وتم توسيع مقاعدنا في جميع أنحاء RW Guild بالكامل. استمتع بوجبة فطور وغداء أو ليلة في الخارج مع أجواء مألوفة وطعام فرنسي كلاسيكي يشبه المنزل.


قابل رئيس الطهاة

نشأت ماري أود روز في منزل جيد ، وبدأت في اكتشاف طريقها مبكرًا ، حيث كانت تطبخ في كثير من الأحيان مع أجدادها في باريس والريف الفرنسي. بعد فترة تجريبية من الدراسة في السوربون وكممثلة مسرحية ، أدركت أنها تحب التواجد في المطابخ بشكل أفضل ، وهي موجودة هناك منذ ذلك الحين.

ماري أود حاصلة على شهادتين من l’Ecole Ferrandi ، وعملت في العديد من المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان. التقت لأول مرة بزوجها دانيال روز في مطعمه Spring ، وكانا يطهيان معًا منذ ذلك الحين. في عام 2016 ، انتقل الزوجان إلى أمريكا ، حيث افتتح دانيال Le Coucou. مع La Mercerie ، كانت ماري أود متحمسة لجلب مواهبها إلى نيويورك ، وكانت تعيد النظر في سبل العيش التي عاشتها في طفولتها.

تم فتح أبوابنا مرة أخرى ، وتم توسيع مقاعدنا في جميع أنحاء RW Guild بالكامل. استمتع بوجبة فطور وغداء أو ليلة في الخارج مع أجواء مألوفة وطعام فرنسي كلاسيكي يشبه المنزل.


قابل رئيس الطهاة

نشأت ماري أود روز في منزل جيد ، وبدأت في اكتشاف طريقها مبكرًا ، حيث كانت تطبخ في كثير من الأحيان مع أجدادها في باريس والريف الفرنسي. بعد فترة تجريبية من الدراسة في السوربون وكممثلة مسرحية ، أدركت أنها تحب التواجد في المطابخ بشكل أفضل ، وهي موجودة هناك منذ ذلك الحين.

ماري أود حاصلة على شهادتين من l’Ecole Ferrandi ، وعملت في العديد من المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان. التقت لأول مرة بزوجها دانيال روز في مطعمه Spring ، وكانا يطهيان معًا منذ ذلك الحين. في عام 2016 ، انتقل الزوجان إلى أمريكا ، حيث افتتح دانيال Le Coucou. مع La Mercerie ، كانت Marie-Aude متحمسة لجلب مواهبها إلى نيويورك ، وكانت تعيد النظر في سبل العيش التي عاشتها في طفولتها.

تم فتح أبوابنا مرة أخرى ، وتم توسيع مقاعدنا في جميع أنحاء RW Guild بالكامل. استمتع بوجبة فطور وغداء أو ليلة في الخارج مع أجواء مألوفة وطعام فرنسي كلاسيكي يشبه المنزل.


قابل رئيس الطهاة

نشأت ماري أود روز في منزل جيد ، وبدأت في اكتشاف طريقها مبكرًا ، حيث كانت تطبخ في كثير من الأحيان مع أجدادها في باريس والريف الفرنسي. بعد فترة تجريبية من الدراسة في السوربون وكممثلة مسرحية ، أدركت أنها تحب التواجد في المطابخ بشكل أفضل ، وهي موجودة هناك منذ ذلك الحين.

ماري أود حاصلة على شهادتين من l’Ecole Ferrandi ، وعملت في العديد من المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان. التقت لأول مرة بزوجها دانيال روز في مطعمه Spring ، وكانا يطهيان معًا منذ ذلك الحين. في عام 2016 ، انتقل الزوجان إلى أمريكا ، حيث افتتح دانيال Le Coucou. مع La Mercerie ، كانت ماري أود متحمسة لجلب مواهبها إلى نيويورك ، وكانت تعيد النظر في سبل العيش التي عاشتها في طفولتها.

تم فتح أبوابنا مرة أخرى ، وتم توسيع مقاعدنا في جميع أنحاء RW Guild بالكامل. استمتع بوجبة فطور وغداء أو ليلة في الخارج مع أجواء مألوفة وطعام فرنسي كلاسيكي يشبه المنزل.


قابل رئيس الطهاة

نشأت ماري أود روز في منزل جيد ، وبدأت في اكتشاف طريقها مبكرًا ، حيث كانت تطبخ في كثير من الأحيان مع أجدادها في باريس والريف الفرنسي. بعد فترة تجريبية من الدراسة في السوربون وكممثلة مسرحية ، أدركت أنها تحب التواجد في المطابخ بشكل أفضل ، وهي موجودة هناك منذ ذلك الحين.

ماري أود حاصلة على شهادتين من l’Ecole Ferrandi ، وعملت في العديد من المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان. التقت لأول مرة بزوجها دانيال روز في مطعمه Spring ، وكانا يطهيان معًا منذ ذلك الحين. في عام 2016 ، انتقل الزوجان إلى أمريكا ، حيث افتتح دانيال Le Coucou. مع La Mercerie ، كانت ماري أود متحمسة لجلب مواهبها إلى نيويورك ، وكانت تعيد النظر في سبل العيش التي عاشتها في طفولتها.

تم فتح أبوابنا مرة أخرى ، وتم توسيع مقاعدنا في جميع أنحاء RW Guild بالكامل. استمتع بوجبة فطور وغداء أو ليلة في الخارج مع أجواء مألوفة وطعام فرنسي كلاسيكي يشبه المنزل.


شاهد الفيديو: حرب فنادق الخمس نجوم الباريسية


المقال السابق

4 المارتيني اللذيذ يمكنك صنعه في المنزل

المقالة القادمة

تشيلي براونيز